Cimalino di vitellone

IVA compresa

22,00 € al chilo, in formati da 0,5 a 2 kg.

Cimalino di vitellone: taglio triangolare della coscia, versatile per fettine, involtini, arrosti e preparazioni in umido.

Spedizione in tutta Italia 19,90 € (gratis sopra i 150 €): parte sottovuoto, in scatola isotermica con ghiaccio, con corriere espresso.

Descrizione

Un taglio triangolare della coscia, spesso poco conosciuto ma molto versatile nelle preparazioni di tutti i giorni.

Il cimalino viene ricavato dalla coscia del vitellone e si riconosce per la forma triangolare.

0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg e 2 kg.

Può essere usato per fettine, involtini, arrosti e preparazioni in umido.

Una corretta rifilatura e un taglio trasversale aiutano a valorizzarlo in cucina.

Scegli il formato più adatto alla ricetta.

Informazioni aggiuntive

Peso	0,5 kg
Peso	0.5 kg, 1.0 kg, 1.5 kg, 2.0 kg