Sorra bovina
Fascia di prezzo: da 11,00 € a 44,00 € IVA compresa
22,00 € al chilo, in formati da 0,5 a 2 kg.
Sorra Bovina: taglio della spalla adatto ad arrosti, brasati, stracotti, carne al tegame e bolliti. Formati da 0,5 kg a 2 kg.
Spedizione in Italia 19,90 €, gratis sopra i 150 €. Sicilia e Sardegna 36,60 € a qualsiasi importo. Parte sottovuoto, in scatola isotermica con ghiaccio, con corriere espresso.
Descrizione
Sorra Bovina: un taglio della spalla versatile, adatto sia agli arrosti sia alle preparazioni lente e in umido.
Sorra Bovina: il taglio
Si trova sulla scapola, tra il fesone di spalla e il girello di spalla.
Formati disponibili
Scegli tra 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg e 2 kg. Seleziona il peso desiderato direttamente dalla scheda.
Come gustarla
Adatta ad arrosti, brasati, stracotti, carne al tegame e bolliti.
Versatile in cucina
Scegli la preparazione in base al formato e al tempo che vuoi dedicare alla cottura.
Taglio: sorra, dalla spalla del bovino.
Seleziona il peso più adatto alla tua ricetta.
Cerchi altri tagli per le cotture lente? Scopri la selezione per il bollito misto.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Peso | 0.5 kg, 1 kg, 1.5 kg, 2.0 kg |
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