Name: SCAMERITA
Brand: Antica Macelleria Stoppioni
SKU: 1062
Availability: InStock

SCAMERITA

IVA compresa

Scamerita di maiale, conosciuta anche come coppa o capocollo fresco. Disponibile a fette per la griglia oppure in pezzo intero per arrosti e cotture lente.

Descrizione

Un taglio di maiale saporito e leggermente marezzato, versatile sia nelle preparazioni veloci sia nelle cotture più lunghe.

Il taglio

La scamerita si ricava dalla parte alta del collo del maiale ed è conosciuta anche come coppa o capocollo fresco.

Formati disponibili

0,25 kg, 0,50 kg, 1 kg e 1,5 kg.

Come gustarla

I formati piccoli sono indicati a fette per la griglia; quelli più grandi sono adatti ad arrosti e cotture lente.

Come scegliere

Scegli 0,25 kg o 0,50 kg per riceverla a fette; scegli 1 kg o 1,5 kg se preferisci un pezzo intero.

Seleziona il formato più adatto alla tua preparazione.

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
peso	0.25 kg, 0.50 kg, 1 kg, 1.5 kg

Antica Macelleria Stoppioni