Rosticciana

IVA compresa

14,00 € al chilo, in formati da 1 a 2,5 kg.

Rosticciana di maiale, il nome fiorentino delle costine. Ideale per la griglia e per le cotture lente con salsa barbecue.

Spedizione in Italia 19,90 €, gratis sopra i 150 €. Sicilia e Sardegna 36,60 € a qualsiasi importo. Parte sottovuoto, in scatola isotermica con ghiaccio, con corriere espresso.

Descrizione

A Firenze si chiama rosticciana: costine di maiale da cuocere sulla griglia oppure lentamente, fino a renderle ben tenere.

Il taglio

Costine di maiale unite in un taglio adatto alla cottura sulla brace o al forno.

Formati disponibili

1 kg, 1,5 kg, 2 kg e 2,5 kg.

Come gustarla

Ottima alla griglia; si presta anche a cotture lente e a preparazioni con salsa barbecue.

Consiglio di cottura

Per una buona resa, cuocila con calore regolare e senza fretta.

Scegli il formato in base al numero di persone.

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
peso	1 kg, 1.5 kg, 2 kg, 2,5 kg

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